Biszkopt z makiem 

Składniki:

Biszkopt: 

• 4 jaja
• szklanka cukru
• szklanka mąki
• łyżka proszku do pieczenia 
• 4 łyżki oleju 

Masa makowa:

• 1 i 1/2 szklanki maku
• 3 jaja
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej 
• 3/4 szklanki cukru 
• kostka margaryny 

 Sposób wykonania:

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i na końcu olej, ponownie ubić. Ciasto przelać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 30min w temperaturze 180 stopni. Mak sparzy, zmielić dwa razy, potem połączyć z jajkami oraz mąką. Zagotować margarynę z cukrem nie zdejmując z ognia. Dodać masę makową. Wymieszać i gotować około 5 minut. Gorącą masą przełożyć wystudzony biszkopt.

 

Babka migdałowo-cytrynowa

Babka migdałowo-cytrynowa 

Składniki:

• 1 cytryna 
• 4 jajka 
• 1/2 szklanki cukru 
• 20 dag mielonych migdałów 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
• 3 łyżki masła
• szczypta soli do piany
• 1/2 cytryny 
• 1/2 szklanki cukru pudru 

Wykonanie:

Cytrynę dobrze umyć, naciąć w kilku miejscach, zalać wodą i gotować około 15-20 minut. Ostudzić, usunąć pestki, zmiksować. Żółtka utrzeć z cukrem i masłem, dodać migdały z proszkiem do pieczenia, mus cytrynowy i białka ubite na sztywno. Całość zamieszać. Piec w formie 22-24 cm około 50 minut w temperaturze 175 stopni. Sporządzić lukier z cukru i soku cytrynowego, polać babkę.

Ciasto czekoladowe

Biszkopt:

• 5 jajek
• 1 szklanka cukru
• 3/4 szklanki mąki
• 1 opakowanie budyniu czekoladowego
  

Krem:

•  1 opakowanie budyniu waniliowego
• 1 i 1/2 szklanki mleka
• 180g. margaryny
• 1/2 szklanki cukru pudru 
• 1 szklanka mleka w proszku
• 1 mały olejek cytrynowy

Polewa:

• 65g. margaryny
• 7 łyżek cukru pudru
• 1 łyżka kakao 

Przygotowanie:

1. Białka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na sztywną pianę. Dodawać po kolei: żółtka, budyń i mąkę. Całość wymieszać, przełożyć do formy i piec około 30min. w temperaturze 180 stopni.
2. Przygotować krem: na mleku ugotować budyń i wystudzić. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dokładać po jednej łyżce budyniu, a na koniec dosypać mleko w proszku.
3. Przyrządzić polewę: margarynę roztopić z jedną łyżką wody, wymieszać kakao i cukier puder. Ugotować i wystudzić.
4. Ciasto przekroić. Przełożyć i polać polewą. Wstawić do lodówki na kilka godzin.

Naleśniki

Składniki:

• dwie szklanki mąki
• szklanka mleka
• szklanka wody (najlepiej gazowanej)
• dwa jajka 
•  cukier waniliowy 

Przygotowanie: Wsypać wszystko do miski i wymieszać. Usmażyć, można posmarować dżemem lub nutellą i gotowe.

Smacznego!!!😊😊😊 

Mufinki

Składniki:

• 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 
• 3/4 szklanki cukru 
• szczypta soli
• 1 cukier waniliowy 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 1/2 margaryny 
• 2 jajka 
• 1/3 szklanki mleka

Przygotowanie:

Wrzuć wszystko do miski i wymieszaj. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, 15-20 minut.

Babka piaskowa

Składniki:

1. 4 jaja
2. szklanka cukru
3. szklanka mąk pszennej
4. szklanka mąki ziemniaczanej 
5. jedna margaryna
6. łyżeczka proszku to pieczenia 
7. cukier waniliowy 
8. olejek cytrynowy (ilość według uznania)

Przygotowanie:
Jajka ubijamy z cukrem, mąkę pszenną i ziemniaczaną  mieszamy z proszkiem, margarynę roztapiamy, dodajemy resztę składników i mieszamy. Wlewamy ciasto do formy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, przez około 40minut. Wystudzoną babkę możemy posypać cukrem puder lub polać polewą.
Smacznego!!!😊😊😊

Małe wprowadzenie

Hejka! Na moim blogu będę wstawiać ciekawe przepisy na różne dania, nie tylko główne, ale też na cista i desery. Znajdziecie u mnie ciekawe propozycje dekoracji stołu i podawania potraw. Posty będę starała się wstawiać przynajmniej co drugi dzień. Jak nie będziecie czegoś pewni to piszcie w komentarzach, a ja wam odpowiem. Miłego czytania i gotowania.🙂